豆妈司厨------蒜头烧黄鳝

牛仔蓝 · 发表于 2009-5-30 21:02

豆豆他爸厨艺岗岗滴~~不过胖头鱼向来也是厨房里的一等一高手，于您的做法略有不同。建议EC哪天搞个家常菜大PK，让大家展示一下各自的的厨艺，，期待中。
北大闸胖头鱼发表于 2009-5-30 20:34

胖头鱼的提议不错，我报名当评委，什么美食都能先尝为快。{:5_135:}

豆豆爸爸 · 发表于 2009-5-30 22:01

豆豆他爸厨艺岗岗滴~~不过胖头鱼向来也是厨房里的一等一高手，于您的做法略有不同。建议EC哪天搞个家常菜大PK，让大家展示一下各自的的厨艺，，期待中。
北大闸胖头鱼发表于 2009-5-30 20:34

   声明：以“豆豆爸爸”ID发的帖子，除了“顶！”“不错！”“同意！”......等言简意赅而且充满内涵的为豆豆爸爸所发外，其余包括“美食地带”、“舞文弄墨”以及“爬山户外”等栏目超过100字以上的帖子均为豆豆妈妈盗用豆豆爸爸的ID发布。
   当然，如果大家非要尝尝本人的厨艺，我也可以露一手，效果绝对震撼！
   特此声明
                                                            豆豆爸爸

爱说话的羊 · 发表于 2009-5-30 22:57

{:5_134:}

真诚 · 发表于 2009-5-30 23:29

豆爸和豆豆真的好有口福，豆妈烧的这手好菜，改天我们也去沾点光蹭一下。{:4_83:}

挪威的阿甘 · 发表于 2009-5-30 23:55

一个小诀窍，烧黄鳝的时候，清洗的时候，不需要过分清洗，这样烧出来的肉质口感比较好，大内厨师秘传方子。

小陈 · 发表于 2009-5-31 08:34

阿甘大厨的补充好哎。豆豆妈的手艺让人羡慕哎。

呢喃^暖 · 发表于 2009-5-31 10:11

一个小诀窍，烧黄鳝的时候，清洗的时候，不需要过分清洗，这样烧出来的肉质口感比较好，大内厨师秘传方子。
挪威的阿甘发表于 2009-5-30 23:55

嘻嘻，确实是带血丝下锅比较脆嫩

山水自在 · 发表于 2009-5-31 12:48

色香俱全

有家有院 · 发表于 2009-6-2 16:43

我想蹭饭吃,大家报名.一起去豆豆家

老手 · 发表于 2009-6-2 21:59

豆豆他爸厨艺岗岗滴~~不过胖头鱼向来也是厨房里的一等一高手，于您的做法略有不同。建议EC哪天搞个家常菜大PK，让大家展示一下各自的的厨艺，，期待中。
北大闸胖头鱼发表于 2009-5-30 20:34

各家有各家的高招。严重同意搞个家常菜pk。我做品菜员可照？

呢喃^暖 · 发表于 2009-6-2 22:46

我想蹭饭吃,大家报名.一起去豆豆家
有家有院发表于 2009-6-2 16:43

带我蹭一个啊~{:7_253:}

陈大静 · 发表于 2009-6-2 23:32

我爸爸是用蒜苗烧的···味道也是超棒的·····我家这次吃的是别人送的野生黄鳝，1条·是豆妈这个2~3条粗···喊婆婆来吃的··估计吃多了··下午婆婆就发烧，吐了··{:6_177:}

无敌燕燕 · 发表于 2009-6-3 00:31

怎么能在饥饿的时候来看帖的呢，怎么能……{:8_308:}

犀利 · 发表于 2009-6-3 00:50

我今晚吃过饭了么？

我行我宿 · 发表于 2009-6-4 09:35

各家有各家的高招。严重同意搞个家常菜pk。我做品菜员可照？
老手发表于 2009-6-2 21:59

你不动手哪行，品菜员是我和老狼的事

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