泡椒鸡肫

豆豆爸爸 · 发表于 2010-3-22 21:54

                     小事一桩


前两天在黄山遇到了一件事，小事，可也与国家形象有关。

上山时，在索道口等候。一群宁波的游客甚是吸引人的眼球。浩浩荡荡的旅游团队，男男女女老老少少估计有六十多人，打打闹闹，嘻嘻哈哈的，旁若无人。瓜子，鸡爪，甘蔗，桔子，山核桃，糖果，花生，巧克力，牛肉干，我不知道还有什么零食是他们没有带的，一地的渣子，瓜果皮屑。估计吃的太好，精力旺盛，在护栏的左右前后上窜下跳，如无人之境。扰是我这金刚不坏之身，也被吵得头疼欲裂。

下山时，依旧是等候索道。一群日本游客安安静静地排着队伍，鸦雀无声，静到索道绳索走动的声音都清晰可闻。闭上眼睛，你会不知道身旁还站着一群人，静得可怕，却又让我心生敬意。

这不是我第一次接触日本人。有次在上海的南京饭店遇到一队日本游客在等待导游办理入住手续，也是这样。印象太深了，记得是捂着嘴巴的手，接过房卡时微鞠的背，两人交谈时的窃窃私语。还有次在苏州火车站遇到的一对日本中年夫妇，一言不发地坐在候车室里翻看着旅游攻略，置身于嘈杂的环境之外。


说什么呢？我们总是指责日本人的不是，林林总总。譬如最近的丰田汽车，譬如说我们曾经遭受过的苦难岁月，譬如说日本与我们的国土纷争。


是的，那就是日本，日本人自己也不能否认的日本。


可是，在另一面呢？我们有没有总结自身存在的问题呢？

泡椒鸡肫

材料：鸡肫1斤，泡椒，，葱，生姜，蒜，料酒，白醋，八角，花椒，白糖，鸡精，凉开水

做法;1 首先将鸡肫用盐搓洗干净，去除表面的油；

泡椒鸡肫1.jpg