[其他] 串烤蛴螬·烧烤摊爆汁硬核下酒菜洗净沥

串烤蛴螬·烧烤摊爆汁硬核下酒菜 洗净沥干的蛴螬整齐串上竹签，薄油均匀刷遍，架上炭火慢烤翻边，中途勤刷油锁住鲜嫩不发干，待表皮微焦鼓起、内里汁水欲出，撒上精盐、孜然与辣椒粉增香提味，继续烤至香气四溢，趁热入口，外焦里嫩，一**汁，鲜醇入味，越嚼越香，是懂吃老饕才爱的硬核下酒美味。