[焦点话题] 曾经主打精致堂食的高端餐饮品牌，如今纷纷在店门口架起了保温餐车！

曾经主打精致堂食的高端餐饮品牌，如今纷纷在店门口架起保温餐车，以亲民价格售卖现炒盒饭。这一行业风向的转变，折射出实体经济正在经历的深度变革——即便占据黄金地段、坐拥专业厨师团队的实体餐饮店，也不得不通过拓展平价外带业务，在消费需求迭代与经营成本高企的夹缝中寻求生存之道。