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[美食DIY] 去乡下摘荠菜包饺子,忙活一天,香迷糊了!冻了满满一抽屉,够吃一段时间了

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发表于 2025-3-8 19:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知

一场春雨,乡下的荠菜就如雨后春笋般,遍地都是绿油油一片~本着不可辜负这老天爷的恩赐的想法,奔赴乡下,干起来!

打井水漂洗干净,我洗了五次!

切好咸肉丁,粉丝末,加上8个草鸡蛋

饺子馅弄太多了,分成三坨揉,揉面差点揉哭

 弄点贵州辣子,大姨家里炸的麻油,生抽,香醋 配好蘸水,绝了~~~

从上午择菜开始,断断续续也是忙了一天。最后冻了满满一抽屉,够吃一段时间了


原标题:香迷糊了,荠菜饺子~

发表于 2025-3-9 09:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
美女这在哪找的野菜?我最喜欢荠菜饺子了,没有之一
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初中毕业班 : 要去周围的郊区,乡下,才有正宗荠菜呢~城里的集贸市场,也应该有出售的~
2025-3-9 10:07 来自安徽 回复
温暖如你 : 早上去逛狗市,好多卖荠菜的,也有野生的,自己挑的那种,3.5-4元一斤,我没买,虽然爱吃,我要买肉,理菜,洗菜,和面,包饺子,能忙两天,罢了罢了
2025-3-9 11:32 来自安徽 回复
晴天11 回复 温暖如你 : 我这人还矫情,喜欢自己挑的,别人卖的总觉得被农民打了农药,过年回农村自己家菜地挑了一些,别人家麦田里总觉得别人会打农药,是不是太矫情
2025-3-9 12:13 归属地未知 回复
晴天11 回复 初中毕业班 : 乡下菜地里有,光秃秃的地方也没有,只有菜地里的嫩的,田埂上的都老巴巴滴
2025-3-9 12:14 归属地未知 回复
第二梦,呆 : 滁州周边的话,你可以去石马那边
2025-3-9 16:53 归属地未知 回复
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发表于 2025-3-8 20:42 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
荠菜历来都是人们的最爱,随意生活水平提高,现在的人只是把它当作是粗粮或是被遗忘的稀罕物了!
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第二梦,呆 : 主要,很难找到正宗又嫩的荠菜了。
2025-3-8 21:49 来自安徽 回复
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发表于 2025-3-8 20:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
纯绿色,无公害,小时候流连忘返的味道!
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发表于 2025-3-9 08:32 | 显示全部楼层 | 来自安徽
这才是有意义的妇女节
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第二梦,呆 : 哈哈。回家陪妈妈包了几百个饺子冻上,给最爱吃饺子的爸爸吃
2025-3-9 08:34 来自安徽 回复
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发表于 2025-3-9 08:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
女神节也不歇,真能干!
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发表于 2025-3-9 07:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
这么贤的内助逮到就是赚到
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初中毕业班 : 小西姐姐的娃儿,已经是小学五年级了,而且人家家里的那位,是在红三环卷烟厂工作滴吧~
2025-3-9 10:05 来自安徽 回复
第二梦,呆 回复 初中毕业班 : 你认错人了吧
2025-3-9 13:56 归属地未知 回复
初中毕业班 回复 第二梦,呆 : 我是真的在莲心湖公园那里,遇到一个长辈,姓应吧~~~然后…………编不出来了…………
2025-3-9 17:09 归属地未知 回复
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发表于 2025-3-8 22:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
我也想吃
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发表于 2025-3-8 22:28 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
我们小区里长的荠菜
20250308222814front1_0_839354_FiIj1Xljd24MPbcxCSdHDfmYx1xz.jpg
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第二梦,呆 : 太瘦了,颜色也不好
2025-3-8 22:40 来自安徽 回复
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发表于 2025-3-9 08:15 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
放冷冻里会不会把荠菜冻坏了
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陌路星落 : 荠菜稍微焯水一下,挤干水分冷冻
2025-3-9 10:07 归属地未知 回复
第二梦,呆 : 下次我来试试看
2025-3-9 16:53 归属地未知 回复
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发表于 2025-3-9 07:00 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
你真的很棒…
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发表于 2025-3-9 10:44 | 显示全部楼层 | 来自安徽
许多野的被家化了,很难吃到真正的野味。你厉害
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发表于 2025-3-9 12:25 | 显示全部楼层 | 来自浙江
油渣子配上荠菜好吃
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第二梦,呆 : 我弄咸肉丁也不错
2025-3-9 16:54 归属地未知 回复
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发表于 2025-3-9 13:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
真能干!
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发表于 2025-3-9 15:47 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
野地里不认识荠菜
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第二梦,呆 : 荠菜好认。有几种,你认识一种就行了
2025-3-9 16:52 归属地未知 回复
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