怎么感觉现在的西红柿都没什么味道了，也不甜也不酸！这是什么原因？

一上班就昏睡 · 发表于 2024-10-10 18:49

怎么感觉现在西红柿之类的蔬菜都没什么味道了，是我的错觉吗？也不甜也不酸，炒个鸡蛋还憋不出汁水

什么原因？是真的不好吃了，还是新冠影响吗，你们有这种感觉吗

小黄车 · 发表于 2024-10-10 19:25

自然长熟的和药物催熟的味道肯定不一样。

一剑倾心 · 发表于 2024-10-10 21:50

不是药物催熟的原因，也不是疫情的原因。具体的原因是品种。好吃的西红柿，不耐储存，只能本地消费。不好吃的西红柿，耐储存，可以长途运输，销售到更远的地方，获得更大的收益。但是它缺少遗传的风味物质。可以这么说，种子堪比芯片。现在的西红柿，包括很多蔬菜，是不可以留种子的。因为种子很贵，我们菜农也留过种子，但是不行，它是杂交的，会变性。我们滁州也有土种子，一代代选优，比如最近上市的毛豆，我爸说，团山转沟的最好。总之，中国的蔬菜种子要努力，和国外的差距很大。

老太婆 · 发表于 2024-10-11 06:41

转基因食品

LAND · 发表于 2024-10-11 07:13

品种问题

舞法舞天 · 发表于 2024-10-11 07:26

现在的西红柿和小时候的根本就不是一个品种了吧？有一次在饭店里尽然吃了一道只有小时候才会有的菜，炒青西红柿

动力之星 · 发表于 2024-10-11 08:05

科技改变生活

红枫 · 发表于 2024-10-11 08:19

都是被侵蚀了，不是文化，就连小猫小狗蔬菜大豆玉米等等，感觉已经没有本土的物种了。。。

秋天的回忆 · 发表于 2024-10-11 10:58

现在蔬菜鸡鸭鱼肉都是激素催熟的，现在追求赚快钱。

消灭新冠 · 发表于 2024-10-11 12:47

动植物大都变味了，产量上去了，口味下来了。

青清 · 发表于 2024-10-11 17:33

想吃过去的土生土长的食物相当难了，包括鸡鸭鹅鱼肉蛋等等，都是化学式催熟的东东！想吃好点的西红柿，不仿可以前往来安县相官小李庄西红柿基地探探，价格偏高，确实不差！

又改名了 · 发表于 2024-10-11 19:20

慢慢的咱们已经培育不出自己的种子了等到发现的时候已经晚了。

柳絮纷飞的季节 · 发表于 2024-10-12 16:15

药物处理的，没办法的，很多人买东西就是要不酸的，一点酸都不要，就跟超市里的黄瓜一样，弯的黄瓜不要，非要直的，好看的，那没办法了，就放药处理，很多时候都是买东西的人自己搞出来的，唉，，，现在的葡萄还有葡萄味吗？就是甜，连种葡萄的人都不吃了，不放药不行，有一点酸都卖不出去，逼着别人想办法，唉，，，，，，，，，

江上清风 · 发表于 2024-10-13 02:45

买了二斤西红柿，拿了一个放在窗台上，两个月也没烂，还硬邦邦的。

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