理性探讨！为什么滁州本地人开的拉面馆，里面不舍得放一片青菜呢？

滁州锅贴很好吃 · 发表于 2024-6-28 15:57

不管是有点名气的刘江拉面，德龙拉面等，还是重油重盐的蚌全面馆，启航肉丝面，都不放一片青菜叶，是担心店铺亏本倒闭吗

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立聪堂滁州1店 · 发表于 2024-6-28 18:47

对面条没兴趣，不评价了

柳絮纷飞的季节 · 发表于 2024-6-28 18:51

为了节约成本，

浪漫平常 · 发表于 2024-6-28 19:44

不如自己下的面条好吃

白落珩 · 发表于 2024-6-28 19:48

毛病兮兮的，你去兰州，也没有青菜

ypgtr · 发表于 2024-6-28 19:54

滁州饭店餐饮业价高质次！

需求 · 发表于 2024-6-28 20:09

放青菜又不是硬性规定

又改名了 · 发表于 2024-6-28 20:28

有的要放青菜有的要放豆芽有的不要面条只要肉有的要面多有的要汤多，这么多要求哪能伺候过来。还不如做个单一口味只为这个客户群服务。

舞法舞天 · 发表于 2024-6-28 20:53

吃面吃的什么？面有味啊？吃面的灵魂都在汤里什么不懂吃个毛线面条

绿茶的茶 · 发表于 2024-6-28 20:57

现在都是煮面炉，单独烫青菜费事

又改名了 · 发表于 2024-6-28 21:30

餐饮业不必要去异求同，咱们国家56个各有各的吃法，除了56个名族的民风还有酸辣咸甜齁还有四大菜系
都是你做你的他做他的所以做餐饮的没有对错不喜勿怪

唐十七 · 发表于 2024-6-28 22:27

了解一下制作过程，你就不在乎青菜的事了

日出江花红胜火 · 发表于 2024-6-29 00:24

舍得放肉也行啊

小柏。 · 发表于 2024-6-29 04:28

吃不起就不要吃

琅琊胜景 · 发表于 2024-6-29 06:57

因为正宗的拉面都是不放青菜的

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