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[焦点话题] 铁锅真难用!重的不行不说,开过锅了炒个菜还是会粘锅,还是不粘锅好用!

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发表于 2023-2-24 17:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽

感觉铁锅真难用!重的不行不说,明明开过锅了,炒个菜还是会粘锅,感觉还是不粘锅好用

 

原标题:铁锅不好用

发表于 2023-2-24 17:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
不是难用,是你操作不当,
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孤独镜子 : 炒菜不都那样炒吗?跟我用不粘锅一样的操作,不然应该怎么用好用?
2023-2-24 17:47 来自安徽 回复
zhouyong1 : 热锅冷油,润锅
2023-2-24 18:13 来自安徽 回复
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发表于 2023-2-24 18:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
买尖底铁锅!
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发表于 2023-2-24 18:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
要注意保养
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发表于 2023-2-24 19:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
尖底铁锅好用不贵。炒菜还有香味,最重要还能补充Fe元素
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伴我闯天涯 : 你是卖锅的
2023-2-25 08:12 来自安徽 回复
万桥三胖 回复 伴我闯天涯 : 我讲实话
2023-2-25 10:55 来自安徽 回复
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发表于 2023-2-24 20:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
开锅没开好,重新开一次
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发表于 2023-2-24 21:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
烧肉时倒点菜油,不要加热和肉一起下锅
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发表于 2023-2-24 21:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
这就是手艺问题了  。
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发表于 2023-2-24 21:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
章丘铁锅尖底的那款39,好用的不得了,不然你就买康巴赫
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发表于 2023-2-24 21:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
炒菜锅和烧菜锅,分开使用,炒菜前用油滑锅,
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发表于 2023-2-24 21:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
到底哪款铁锅好用,不容易锈就可以了,没什么要求
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发表于 2023-2-24 22:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
洗好锅烤干,热锅冷油就可以了。
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发表于 2023-2-24 22:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
屁股不正怪马桶歪
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发表于 2023-2-24 23:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
用了很多年不粘锅。害怕涂层坏。再小心也没用。这两年别人教我。才知道铁锅有熟铁生铁之分。熟铁开锅炒菜。生铁开锅炖煮。真的好。老祖宗流传下来的真好。。你的那个图片是生铁锅。不适合炒菜。而且锅没有开好。这一眼就看出来了。。。
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发表于 2023-2-25 08:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
试试 双立人的
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