这是一家在滁州开了四年的烤肉老店，以至于新店还没开业，就火出了圈。
每次路过琅琊玖玖广场，都会不自觉被这个颜值超高的店所吸引。<春川家韩式料理>的出现，自带满满的韩式氛围感滤镜。
据说试营业期间，就吸引了无数食客前来打卡，热度只增不减，这次终于有机会一探究竟。
“ 沉淀四年，匠心呈现 ”
店主本身就是一位韩料的超级爱好者，开这家店的初心，便是想和大家分享自己喜欢的料理。据说他家的锅都是从韩国背回来的，还经常有韩国的食客慕名前来~
『芝士瀑布部队锅』
芝士瀑布部队锅不愧是店内的点单TOP1，颜值超高。这一锅份量真的很足，鱼饼、蟹棒、午餐肉、煎饺……满满当当近20种食材沿锅边码好，光是看着就很满足了。
在热气氤氲中，各色新鲜食材在汤汁中沸腾翻滚，香气开始肆意蔓延，筷子早已蠢蠢欲动。
『芝士辣炒鸡排』
这个芝士辣炒鸡排，我宣布直接封神了！提前码过酱汁的鸡排，加热后倒入香浓的芝士条。热上5分钟左右，伴着浓郁奶香，芝士开始慢慢融化。
再用筷子撩起香浓丝滑的芝士，一层一层地缠绕住酱香鸡排。鸡排碰撞芝士，入口多了一份韧劲。酱香夹着奶香交织在齿间，虽然热量爆炸，但真的很上头！
『春川炸鸡拼盘』
试验过千次的炸鸡，光从名字就可以窥见春川对待料理的严谨态度。不同于其他店的速冻鸡翅和翅根，春川选用的是高品质的三黄鸡，整鸡分割，还原地道韩式炸鸡的做法。
酥脆的炸鸡外皮裹上了一层甜辣酱，看着就让人食指大动。酸甜带辣，外酥里嫩，鸡肉香嫩的汁水在口腔炸开，幸福感爆棚。
『黑猪厚切五花肉』
来春川怎么能错过她家的烤肉呢？烤五花肉是店内的口碑菜品。精选黑猪厚切五花，经过高温烤制，上桌时还在滋滋作响，躺在铁盘上毫不客气地展示自己的魅力。
夹起五花肉蘸上秘制酱料，裹入一颗蒜，卷一片生菜送入口中。肉香蒜香席卷口腔，越嚼越香。烤过的大蒜质地更软嫩，呛辣程度也降低不少，口感很独特。
『芝士辣鸡爪』
韩剧中常常露脸的辣鸡爪这里也有。鸡爪软糯，裹着浓郁的特调酱汁，入口一抿就能轻松脱骨。爽辣中还捎带一丝甜，让人越吃越想吃。
『韩式酒水』
来春川，还有韩国原装进口的米酒、烧酒、饮料，颜值控的心一下就被戳中了。
在这儿吃着部队锅，和好友小酌一杯，真的惬意极了。
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发表于 2022-11-5 09:09
