E滁州|bbs.0550.com

 找回密码
 注册
搜索
查看: 11500|回复: 22

[美食DIY] 买的酒曲学做酒酿,发酵了一天多的时间,真的出酒了!

[复制链接]
发表于 2022-7-30 17:27 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽

买的酒曲学做酒酿,发酵了一天多的时间,真的出酒了!

 

 

 

 

发表于 2022-7-31 10:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
一定让你老公先喝
收起回复本楼
道悟人生 : 大郎,起来喝酒了
2022-7-31 12:31 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-7-30 18:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
自己搞这些东西,要注意安全,别喝到医院去了
收起回复本楼
淡若闲云 : 不会吧
2022-7-31 07:49 来自安徽 回复
舞法舞天 : 十几年前滁州街头卖冷饮的都有冰镇酒酿,基本上都是自己酿的
2022-7-31 09:35 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-7-30 18:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
酿出一款酒来PK茅台。
收起回复本楼
2022-7-31 07:55 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-7-30 20:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
发酵不好会中毒
收起回复本楼
淡若闲云 : 米酒也会吗
2022-7-31 07:53 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-7-30 21:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
一天多太快了吧,别急
收起回复本楼
淡若闲云 : 还要发酵几天,就能放冰箱了
2022-7-31 07:52 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-7-30 22:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
这个主要是吃那个酒酿,不是为了酿酒,这种做法几十年了,我就经常吃,怎么会进医院
收起回复本楼
淡若闲云 : 对哦,就是吃酒酿的,过两天就能放冰箱停止发酵吧?
2022-7-31 07:49 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-7-31 06:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
我昨晚也做了,没你这弄的好,第一次弄,感觉蒸的糯米有点烂了,然后水放多了跟稠糊的稀饭样,估计做失败了
收起回复本楼
淡若闲云 : 我也是第一次做,先放一点点水,还有二次放水
2022-7-31 07:48 来自安徽 回复
筱汐 回复 淡若闲云 : 今天看了居然成功了,出水多味道还不错,准备放冰箱冷藏持续发酵冷藏一个星期口味更加
2022-8-1 18:16 来自安徽 回复
淡若闲云 : 我也放冰箱了,做酒酿元宵吃
2022-8-1 18:22 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-7-31 11:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
太棒了,下次我也要来试试。
有没有酒曲的网址,发一个
收起回复本楼
淡若闲云 : 安琪酒曲,一搜出来了
2022-7-31 11:35 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-7-31 13:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
熟了就可以了,不过这玩意要赶紧吃,放冰箱也会发酵
收起回复本楼
淡若闲云 : 好的
2022-7-31 20:36 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
发表于 2022-8-8 19:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
做米酒
回复本楼 收起回复本楼
B Color Smilies
还可输入 个字符
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

帮助|Archiver|手机版|E滁州 ( 增值电信业务经营许可证:皖B2-20110018 )

GMT+8, 2025-7-28 18:50

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表