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让泉
近日教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。其中提到,在3-4年级,学生要使用简单的烹饪器具对食材进行切配,按照一般流程制作凉拌菜、拼盘;在5~6年级,学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜。
根据义务教育方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等,同时课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。
劳动课程内容共设置10个任务群,每个任务群由若干项目组成。
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