每个人的心里,都有一条老街。
老街的魅力可能是在于它经历了岁月的沉淀,处处散发着人间烟火的味道,或者也可能是因为相比于城市新建的高楼大厦、车水马龙,老街就是闹区里的一片净土,尤其珍贵。
今天的主角是——鲜鱼巷口东西大街。这条老街位于琅琊区南大桥北侧、鲜鱼巷口公交站台南侧。早年的老街是一条三四里长的长街,历尽岁月的沧桑,如今流露出烟火气息的只剩下东起东门口老地方四大名菜、西接老二院门口的这一段,约六七百米。
关于这条老街建立的时间,随着城市的脉动与变迁,已经无从探查了,只听鲜鱼巷口饼店的阿姨说她们家已经在这里经营了30多年了。
30多年,承载了两代人的青春,时间的刻度尺总会留下些许痕迹,曾经的食客带着儿孙奔赴而来,只为品尝下那刚出锅的美味。
来都来了,怎么能不过过嘴瘾呢,点了两块菜饼,新鲜出锅,咬上一口,嗯!烫嘴~,再回味,真香!
街道里的风不急不缓地吹着,傍晚时分的街头最是热闹,又是一日中最悠闲的晚餐时光。
结束了一天工作,回家前来詹家大饼馒头店买几个馒头,称几块钱大饼,家里没备着咸菜的,红油辣酱也是不错的选择,这样的平淡生活也挺好。
傍晚时分的老街上,孩子们嬉笑打闹的声响让老街在宁静中平添了几分生机,并不算长的老街,也有着迷人的人间烟火气。
东门口老地方四大名菜:烫青菜、素鸡、海带、臭干,虽然只是简单的凉菜,但用熟客的话来说,味道这种东西是有归属的,一旦吃惯了,就再也吃不惯其他家的了。
(四大名菜)
简单的菜肴配上爽口啤酒或醇香白酒,就会产生别样的氛围感。推杯揺盏之间,轻轻松松就可以感受到生活的恬静,散去心中忧愁,沉浸在慢节奏的快乐里!
周记熟食,店铺装修简约,店内摆设相对干净卫生。他家的酱牛肉味道一级棒,很多次小编坐车回老家时都会从周记熟食带上点卤菜回家,夏日的夜晚一家人围坐桌前,吃着卤菜吹着凉风,相当惬意呀!
看到这门面,就知道已经在这里开店多年,门面虽小,但是包子的鲜美却香飘十里,前面一位大哥,特地从五公里外赶过来卖包子,店主问何必呢,大哥笑呵呵的说:没办法,我老婆想吃!好甜呀~
肉包子好不好吃,馅料是灵魂,鲜甜的口感、是小苏州包子的特色,上班途中买两个再配上一袋豆浆,绝绝子!
这家饺子店,虽然看着其貌不扬,但是店内环境还是很简约干净的,除了饺子还有各种卤味小吃,点上一盘芹菜猪肉饺再要上一份兰花干子,蘸着醋和辣椒,香的不得了。
四十年烘焙历程,这是一家传统糕点店铺。里面的每一块烈火桃酥和蛋糕都是精选食材制作,这不仅是一种烘焙方式,更是一种传统烘焙精神传承,值得购买和品尝。
高糖人士注意啦!他家还有无糖蛋糕出售,不过由于产品制作方式特殊,需要提前联系定做哦。
雪梅老二院凉皮,原称雪梅凉皮,由于最初是开在滁州老二院旁边的巷子里,所以食客们习惯称呼他为老二院凉皮,已经经营20多年有余,生意一直很不错。他家的凉皮都是手工制作,选用面粉蒸制,拌凉皮的辣子也是自家熬制的(不能吃辣的要点微微辣哦),原汁原味,很受顾客喜爱。
热腾腾的碳锅,烧的红彤彤的碳,现切的新鲜羊肉,还有秘制大料炒制的锅底,再配上冰啤酒,夏天小聚,就要吃上一锅满满腾腾的碳锅鲜羊肉。
有一种菜系全国都有,但又不尽相同,那就是家常菜。每个地方都有其不同的特色。
都说再好吃的菜也比不上家常菜,确实如此对于许多人来说,那些停留在记忆中的味道无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴依旧不能忘怀。
“一根羊棒骨,香辣满天下”,骨头挨着肉,咋啃都不够,吃完肉肉吸掉浓香的骨髓,这锅热腾腾的羊棒骨,酥烂入味、口口生香,一起来大口吃肉,治愈所有的不开心吧!
他家是集烧烤、炸串、鱼碳锅于一体的综合性餐饮店,你想要的美食,这里都能满足。
就说这炸串,炸多久也是门学问,时间久了食材变老便失去原本的味道,口感也不好。时间短了没有香酥口感也失去了炸串的灵魂。这家店炸的就刚刚好,炸串香酥脆,炸的均匀入味。
周末时光,集结三五好友,点上炸串和啤酒,一起唠唠嗑,聊聊近况,不时还传来阵阵欢笑,不是很惬意嘛!
仲春时节走一趟鲜鱼巷口东西大街,寻一段老街历史,感受昔日老街现暗暗中焕发的生机,成为一名时间刻度尺的计量员也挺好。我想只要有人还在怀念,东西大街就不会消逝在岁月中。
以上就是这次鲜鱼巷口美食街盘点内容啦! 如果还有其他推荐的店铺, 欢迎评论区留言哦! 添加小编微信拉你进吃喝玩乐福利群
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