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发表于 2022-1-22 07:55
来自手机
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| 来自安徽
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请教一下：粉丝是开水烫软还是冷水泡软后切碎，才劲道一些？吃过水饺店里和你家一样的这几种馅，很好吃。问怎么弄饺子馅，老板只笑不答，很失望！ |
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fener12 :
我家是开水泡的，没用冷水泡过，不知道哪个更劲道，店里怎么做的也不清楚
2022-1-22 16:07
来自安徽
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珠圆玉润 :
粉丝开水烫软后，捞出过凉水，就能达到你的要求了！
2022-1-23 15:37
来自安徽
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我快乐，我健康 回复 珠圆玉润 :
好的，收到。谢谢好人，准备小试一下！在有的水饺店，饺子真的好吃，仔细看馅，就那几样，很普通，回家一试，口感真的天壤之别。
2022-1-23 16:18
来自安徽
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