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随着天气越来越冷 一波冬季时令美食已经悄悄来袭 今天小分队就为大家盘点下 《滁州人冬日必吃美食清单》 每一个都越吃越有滋味 这个冬天，就靠它们贴“冬膘”啦~ （部分图片来源于网络）
|| 烤山芋 ||
“高端的食材往往需要最简单的烹饪方式~”一个火炉，几个红薯，就能创造那份独属冬日的软糯香甜。
没有烘山芋的冬天是不完整的，冬日里总能很容易的看见卖烘山芋的师傅和那标志性的铁皮桶炉子，隔着老远就能闻见烘山芋的香气。
忙碌了一天的打工人，下班路上，不如买一根烤红薯，暖手又暖胃，慢慢剥开焦黄的外皮，轻轻咬一口，香甜软糯，美哉~~
|| 糖炒板栗 ||
冬天长的肉一定有几斤是糖炒栗子的功劳~ 一口热锅，板栗翻炒，满满的烟火气扑鼻而来！
每到寒风嗖嗖吹起的时候，捧一包滚烫的糖炒栗子在手，心里的幸福指数就迅速飙升！
迫不及待地剥开栗子放入嘴里，果肉饱满香郁，吃起来粉糯香甜，保准你一口一个停不下来~
|| 奶茶 || 如果说手捧一包暖暖的糖炒栗子是这个季节的味道，那百分茶的这杯把栗子做成的奶茶，可以说是把整个冬天装起来了。
高高的奶油“卷发”，零散的碧根果“发饰”，再加一个栗子“发夹”，百分茶家的栗子奶奶推荐给你们。
用板栗泥、麻薯、鲜奶、奶油顶、碧根果碎进行复配，既有板栗的饱腹感，也有奶制品的香气。
先吃掉顶部的蒸板栗，挖一大勺奶油送进嘴里，然后猛吸一口茶，能吃到浓郁的麻薯和栗子泥哦，整个口腔都是冬天的味道！
|| 砂锅 ||
砂锅一定也算是冬天必吃美食了！下面这家是小分队发现的一家宝藏店铺，虽然店面不太起眼，但是味道真的是一绝，砂锅系列可以说是yyds！
他家的砂锅有牛肉、羊肉、狗肉三种，但只是这三种便足够哄好周边上班族们的胃，他家的砂锅口味方面比较偏重，所以搭配米饭来吃效果更佳哦！
店里牛肉砂锅肉质Q弹劲道，羊肉砂锅软嫩爽口，因为他家店离小编公司很近，经常不知道中午吃什么的时候，闭着眼就直冲他家准没错！
|| 羊肉汤 ||
说起滁州人冬天的食补，无论是辣得冒火的重庆火锅，还是滋滋冒油的炭火烤肉，都没有一口热气腾腾的羊肉汤，让人更加暖心暖胃~
特别是天一冷，感觉身体里某个味觉开关突然被开启。像是夏日一定要吃小龙虾喝冰啤酒，这个季节心心念念的，就是这碗羊肉汤了。
除了上面一层的香菜，一般里面还混合了粉丝和白菜，喝一口羊肉汤到嘴里，随着香味一起融入了整个身体。
喜欢吃主食的小伙伴，可以搭配店里的饼一起吃，沾上蒜末风味更佳，喝一口羊汤，吃一口烧饼，别提多香~
|| 土锅炖 || 一口大锅，炖着大肉，三五好友围坐在铁锅边，看着美食烩聚在一口大锅里，光闻着香味小编就已经流口水了。
冬天还是要去吃几顿土锅炖，经过铁锅高温炖出来的鸡块，色香味俱全，每一口都裹满浓郁的汤汁，肉质鲜嫩，吃上一口，全身都暖了！
掀开锅盖，这时候高温蒸汽喷薄而出，在锅壁贴上玉米饼子，饼的香味也随之而来，沾上汤汁超级好吃。
可根据自己的喜好随意搭配配菜，反正就是万物皆可炖！炖的烂乎的菜，吸足汤汁，满满一锅，全是营养~
|| 火锅 || 热气腾腾的火锅也一定是冬天最值得期待的美食啦，在寒冷的天气里约上朋友，吃着热腾腾的火锅，真的太酥胡了！！！
重庆老火锅珮姐相信不少滁州吃货都吃过，除了经典的九宫格锅底，也有很多必点的特色菜品，不过九宫格是真的辣。
毛肚一定是吃火锅必点！遵循七上八下的涮毛肚规则，在火辣的锅中涮上几秒，就可以得到鲜脆Q弹的毛肚，沾满红油汤汁，咬下一口，那味道吃了就知道。
冬天寒风刺骨
唯有美食可以疗愈身心
这些冬季必吃的美味
哪一个戳中了你的胃？ 一起来评论区讨论下吧
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发表于 2021-11-30 10:15
楼主