经历过漫长的等待！小苏知道大家已经磨刀霍霍向“太二”了！别急~小苏在这里隆重跟大家宣布就在本周六8月7号，「太二酸菜鱼」将和大家正式见面啦！
期待么？激动么？接下来还有开业大奖可不要错过哦~在揭露活动之前，让我们先来看看吃点什么好~
除了酸菜鱼真的很能打，太二也一直会推出很多有意思的小菜。这回居然让小苏发现一道比酸菜鱼还好吃的菜！
上菜的时候来了好几个黑衣小哥哥，齐呼口号“土豪到位、酸爽加倍”，整齐又洪亮。听起来是“土豪”的感觉没错了～
超大大大大盆的老坛子酸菜鱼，足足520mm的size，上桌就惊呆众人。太二家也只有一种辣度可选，把自认为最好吃的口感带给客人们~
新鲜片杀的鲈鱼肉，去骨去尾去鱼腩，只留下精华的鱼柳部分。最后的热炝辣椒油，滋啦一声，香气瞬间爆炸。上桌前撒上菊花，诱人颜值100分！
大块鱼肉，弹韧可口，嫩而不绵，没有鱼刺，吃起来爽到不行！
吃酸菜鱼第二步，必吃最强悍的酸菜。太二家酸菜用山泉水种植，只选择杆肥叶绿的芥菜进行腌制，要求条件极其苛刻。 酸菜细细咀嚼，酸味慢慢在舌尖淡开，爽脆中透着清甜。若是配了米饭，能连干三大碗，真真应了太二家那句“酸菜比鱼好吃”！
吃完酸菜后进行第三步，千万不要错过喝汤，金黄汤底，酸甜中带着微微辣意，小嘬一口就回味无穷~
除了酸菜鱼之外，太二的其他菜品没有踩雷的！小苏给你们推荐几道人气必点
除了让人热血沸腾的酸菜鱼，太二家的小菜也不容错过，一道比一道不正经，尝过都是妥妥的爱。
金牌必点的蛋酥软糍粑，口感和菜名一样绝妙。外酥里软，裹满黄豆粉，蘸上红糖汁，一口下去甜而不腻，美到心坎儿~
·芥末虾仁球
超Q弹的芥末虾仁球，米其林式美感摆盘，吃起来超有仪式感！
虾肉紧致饱满，鱼籽在口中炸裂，芥末的辛辣也被调配的很温柔，味蕾一秒拜倒！
· 没骨头鸡爪
懒癌患者最爱的没骨头鸡爪，看到就能开心得满眼亮星星。浸在鲜红油亮的辣汁里，又脆又弹，搭配莲藕片，口口停不下来！
·前任&现任冰粉
晶莹弹润的冰粉铺满新鲜的水果块，浇上爽甜红糖和可口椰汁，冰冰凉好清爽。
一黑一白两位选手，唯有小孩子才做选择，前任和现任我都要！
太二的店铺也跟菜品一样，简约又个性。整个店都是黑白漫画风，进店的时候超级有仪式感，高颜值的店员们会喊进店口号“吃鱼拯救世界”，一下子把你拉进另一个次元！
不许调整辣度/不许超过4人用餐/卖完就关门，这些都是太二的规矩！听起来霸道，但暗藏的都是店家想让顾客享受到最好就餐体验的用心。有规则的品牌，其实比什么都不讲究的餐厅要靠谱得多。
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发表于 2021-8-5 10:42
