这鱼长的好奇怪！可以吃吗？有了解的吗

吃猫的鱼14 · 发表于 2021-8-1 21:50

原标题：这鱼好奇怪！能试着吃不？

豆哥z · 发表于 2021-8-2 20:35

滁州这边听说叫“沙里趴”，我们老家叫“虎头呆子”肉质鲜美，非常好吃，易捕。

车轮 · 发表于 2021-8-2 11:07

清理干净，用盐，料酒，腌制一下，用竹签钉在松木锅盖上面，煮饭时候盖上去，饭熟了，用锅铲子敲锅盖，起锅，撒香葱，挑出鱼刺和锅盖上面的鱼刺烧汤，捞出骨头刺，谱鸡蛋下白菜或者小青菜，鱼肉拌饭，淋少许香油，特香。二十年前，在明光三界，张八岭吃过，回味至今

笔记 · 发表于 2021-8-2 08:35

沙里趴，肉头老汉、麻古楞……
这鱼现在不多了，很鲜美！

邪恶小法师 · 发表于 2021-8-1 23:05

可以，我们那地方叫沙里趴，味道鲜美。

坦克侠 · 发表于 2021-8-2 08:14

这种鱼营养价值很高的，生长周期长。对水质要求严！

亭姐 · 发表于 2021-8-2 08:56

厉害了

荒漠 · 发表于 2021-8-2 10:23

这鱼长不大，但味道鲜美。

大大大大叔叔 · 发表于 2021-8-2 11:13

油炸

对君酌9 · 发表于 2021-8-2 16:59

可以

柳絮纷飞的季节 · 发表于 2021-8-2 19:35

厉害

空有一丝愁。 · 发表于 2021-8-2 19:43

记录婆婆哦

HWY123 · 发表于 2021-8-2 19:46

好吃

吃猫的鱼14 · 发表于 2021-8-2 20:30

车轮发表于 2021-8-2 11:07
清理干净，用盐，料酒，腌制一下，用竹签钉在松木锅盖上面，煮饭时候盖上去，饭熟了，用锅铲子敲锅盖，起锅 ...

老兄。你太厉害了

吃猫的鱼14 · 发表于 2021-8-2 20:31

空有一丝愁。发表于 2021-8-2 19:43
记录婆婆哦

你确定？不是公的、记录公公？

吃猫的鱼14 · 发表于 2021-8-2 20:31

笔记发表于 2021-8-2 08:35
沙里趴，肉头老汉、麻古楞……
这鱼现在不多了，很鲜美！

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