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作为资深吃货每天都要考虑三件大事 早上吃什么？ 中午吃什么？ 晚上吃什么？ 每次在纠结不知道吃什么的时候， 最后都会选择我钟爱的各种爽滑粉儿！ 今天就带大家盘点滁州好吃的粉儿店~ （以下纯自费/自发盘点）
他家超受欢迎，好多网友推荐小编去尝尝！螺蛳粉味儿也超正，刚踏进店，就被这股富有魔力的味道吸引！
配料里的腐竹很香脆，搅拌下，让香辣味更均匀，不过不太能吃辣的小伙伴，记得不要放太多辣油哦~
配料超级良心，满满一大碗，香浓鲜美的汤底，搭配软糯的米粉和丰富的配菜，光是看着，口水都已经忍不住流下来了。
它家的粉真的很能打，汤粉比干捞的软一些却完全不会断，韧性十足。从汤里捞一筷子，吸溜吸溜根本停不下来~
他家最常被“翻牌”的就是招牌螺蛳粉，味正、料足，一碗端上来肉眼可见的满满的料~
有木耳丝、酸笋、卤蛋、炸腐竹、酸豆角……鲜酥到原地起飞~不得不说嗦粉真的是太快乐辽~
又香又辣的原味螺蛳粉，嗦起来就是过瘾，一种配菜一种口感，再加上劲道的米粉，只想说这味道太上头！
嗦粉当然少不了酸辣粉！麻中带辣、辣中带香，一大碗中超多肉沫，看着就很过瘾！
他们家酸味不是很明显，喜欢酸辣口味的朋友可以自己再放一些醋喔。
红薯粉晶莹剔透，浸泡在汤汁里饱满多滋，富有弹性的嚼感，呲溜呲溜一口嗦一口，不一会就嗦个精光！
说到滁州学院这家的淮南牛肉汤，想必大多数滁州吃货们都知道，生意很好，每次赶在下班点去店里几乎都是坐满的。
一份正宗的牛肉汤必不可少的，牛肉、千张丝、 白菜丝 、粉丝 、蒜段、 香菜，少了一样都感觉不是那个味了！
吃淮南牛肉汤怎么少的了饼呢？ 他们家是切好的这种小块的饼，趁热吃很香脆，每次去必点一份，一口汤一块饼，别提多巴适了！
弹而糯的粉丝早已沾满了汤汁，百叶的量也很足，吃起来简直一口一口停不下来。还可以点份牛骨，边啃边喝汤，简直是人间美味！
吃不了太辣的朋友可以点他们家的金汤肥牛米线，开胃又美味，一碗端上来看着就很有食欲。
浓郁的酸汤香气扑鼻而来，肥牛味道很正，闻得哈喇子都要流下来了，先喝口汤开开胃~
吸饱了汤汁的配菜和米线格外鲜美，配肥牛、底菜，味香而不油腻，鲜美却不燥舌，吸溜着顺滑的米线，超满足！
在他们家点了份土豆粉，一碗砂锅里添加了许多配菜，金针菇、肉丸、青菜、豆腐果等，满满的实惠！
不粗不细，不粘不碎，顺滑的土豆粉根根分明，土豆粉被汤汁沾染后，鲜辣美味，嗦一口就停不下来！
鸭血粉丝汤，最初起源于南京的鸭血汤，在滁州也是受很多广大吃货们欢迎，饿的时候可当正餐，馋的时候可当宵夜，就很奈斯！
他们家的鸭血粉丝料还是挺足的，鸭血鲜润嫩滑、鸭肝面糯、鸭肫有嚼头……再伴随着顺滑的粉丝和醇香的鸭汤一起进肚，相当舒坦~
传统的清汤，没有半点腥味，味道很鲜美，不一会一碗全下肚了，满足的味道你吃了就知道~
外表厚实，内里却是细腻薄透一口下去，能明显的吃到浓郁的米香味，这是石磨米浆带来的独特口感。
美味的肠粉少不了秘制酱汁，吃起来爽滑可口，鲜而不咸，要不是吃的太撑都想再来一碗！
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发表于 2021-6-11 18:25
