洋葱在欧美被称为“蔬菜皇后”，非常受欢迎。不管是烤牛排还是沙拉，都要加。其营养价值极高，被誉为不可多得的保健食品。最近经常听说生洋葱可以预防感冒。其实是有一定科学依据的。洋葱不能预防各种情况引起的感冒，但对上呼吸道感染引起的感冒有很好的预防作用。洋葱中含有的大蒜素具有很强的抗炎和杀菌能力，能够抵抗上呼吸道经常发生的流感。同时洋葱进入肺经可以散寒，对呼吸系统有益。常吃洋葱可以杀菌抗感冒，关键要看怎么吃，方法正确才能起到作用
洋葱买回家怎么保存？其实把洋葱放在太阳底下会好很多。光照可以大大增加洋葱中槲皮素的含量，照射部位的槲皮素含量大概会增加8倍左右。这种个槲皮素能降低血压，增加冠状动脉血流量，对治疗慢性支气管炎和冠心病有很好的辅助治疗作用。所以不要急着吃自己买的洋葱，放在太阳下晒一周左右，再吃比较好。
另外，洋葱有这四个个效果
1.保护血管
洋葱含有一种能扩张血管的物质，称为前列腺素a，它不仅能扩张血管，还能调节人体内的血压，从而保护血管，增加血液流速，预防动脉粥样硬化。而且洋葱中的茶氨酸可以消除体内多余的钠盐，还可以间接降血压，保护心血管系统。
2.降低胆固醇
洋葱可以刺激人体内胃液的分泌，通过增加胃液的分泌来降低血液中的胆固醇含量。同时，洋葱中的脂肪含量很低，所以多吃不会发胖，还会促进脂肪的分解。所以胆固醇高的人平时做饭可以多加一点洋葱，对降低胆固醇有好处。
3.促进消化
如果平时消化不良，可以尝试多吃点洋葱。洋葱的特殊气味可以刺激我们的胃，分泌更多的胃酸。当胃酸分泌过多时，你会感到饥饿，以增加食欲。同时洋葱还能加速肠道蠕动，从而达到促进消化的效果。
4.杀菌消炎
洋葱是少数含有大蒜素的成分之一。大蒜素具有良好的杀菌消炎作用，能抵抗病菌的入侵。同时，洋葱可以预防感冒，因为它含有大蒜素，大蒜素不能增强身体的抵抗力，防止外部病毒的入侵。抵抗力差、经常感冒的人可以多吃洋葱来改善这种现象。
同时，吃洋葱的时候，要注意洋葱生吃效果最好。紫色洋葱是最好的食用状态。可以做一些沙拉菜或者喝其他油腻的菜，可以减少油腻感。这是一道非常好的配菜。春夏是吃洋葱的最佳时期。洋葱也可以帮助身体减肥，但最好是半熟的洋葱。完全煮熟了就没效果了。当然，效果好一会儿就好了
原标题：来自核能气质少年的帖子
发表于 2021-4-21 04:51
