我们把龙虾清洗好之后就可以起锅烧油了，等油温达到7成热的时候，我们就可以把小龙虾放进油锅中进行油炸。大概油炸个两三分钟左右，我们发现龙虾变红的时候就可以取出来了。把龙虾取出来之后就可以再次起锅烧油，等油温达到4成热的时候，我们就可以放入一些大蒜瓣和葱段姜片，小米椒，花椒进行爆炒，出香味之后我们再把他们捞出去，放入郫县豆瓣酱，报出红油的时候就可以加入刚才炸好的小龙虾放进里面炒了。我们大家需要注意的是再放入小龙虾的时候，再加入一些1十三香和酱油一起炒，再炒上两三分钟的时候，我们可以在里面加入一些啤酒和一些清水，大家一定要注意量，大概和小龙虾齐平就可以了。
我们在煮小龙虾的时候也不能闲着，我们可以拿一个碗，然后在里面放入一些食用盐和核桃。我们再把小龙虾的汤汁收至粘稠的时候，就可以放入一些十三香了，最后我们再把炒好的小龙虾拿出来摆盘。在此之前我们可以在上面撒上一些芝麻或者是葱花，非常简单的一道十三香小龙虾，你们学会了吗？
发表于 2021-4-20 03:33
