晒过的辣椒酱香味扑鼻，就差农家锅巴了！谁家有的拿来搭个伙呗！

笑薇 · 发表于 2020-9-26 12:51

晒过的辣椒酱香味扑鼻，就差农家锅巴了！谁家有的拿来凑一块儿搭伙呗

原标题：晒过的辣椒酱香味扑鼻，就差农家锅巴了！谁家有的拿来

我快乐，我健康 · 发表于 2020-9-26 13:19

点赞！个人觉得，装完辣椒酱后，瓶中加适量麻油或葱油，使辣椒酱隔绝空气，防止氧化而变质，这样可让辣椒酱保存很长时间，都新鲜无比。市场买的胡玉美和老干妈酱等，上面也放麻辣葱油，一方面是增加口感，最主要是隔绝空气，防止氧化而腐烂！

笑薇 · 发表于 2020-10-7 05:41

袁来如此0550 发表于 2020-10-6 22:58
鲜鱼巷口那边有大锅炕的锅巴。你下次可以过去看看。口感不错！

你好，具体位置有吗？那边我很少去，搞不清方向

子奇 · 发表于 2020-9-26 20:36

看着头都冒汗了

一遇某某误终生 · 发表于 2020-9-26 15:00

这个辣椒酱卖吗

我快乐，我健康 · 发表于 2020-9-26 14:05

笑薇发表于 2020-9-26 13:38
这个跟做工不同有关系，我们都储存的还可以！

你说的很对！但如果同样程序，同样材料，同样操作，盐放轻重，是否放油，保存时间相差甚远！！

笑薇 · 发表于 2020-9-26 13:38

我快乐，我健康发表于 2020-9-26 13:19
点赞！个人觉得，装完辣椒酱后，瓶中加适量麻油或葱油，使辣椒酱隔绝空气，防止氧化而变质，这样可让辣椒酱 ...

这个跟做工不同有关系，我们都储存的还可以！

青风侠 · 发表于 2020-9-26 14:01

这样优秀勤快滴妞现今不多了！

爱打河马的猫 · 发表于 2020-9-26 14:37

又漂亮又能干

吴小超 · 发表于 2020-9-26 15:27

我想尝尝

@徐兵 · 发表于 2020-9-26 15:53

笑薇发表于 2020-9-26 13:38
这个跟做工不同有关系，我们都储存的还可以！

口水一地

卡卡KAKA · 发表于 2020-9-26 15:53

这一缸我都能喝掉

超爱轩园 · 发表于 2020-9-26 16:13

卖吗？卖的话我也想买

忧郁的胡萝卜 · 发表于 2020-9-26 16:17

看着就馋，锅巴蘸辣椒酱，美味逆天

深藏·ＢＬＵＥ · 发表于 2020-9-26 17:03

保存时间长的，都懂得。

小胖墩96 · 发表于 2020-9-26 17:22

辣椒酱有，可是看上了你的缸

lxkj · 发表于 2020-9-26 19:34

漂亮又贤惠结婚了没？

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[美食DIY] 晒过的辣椒酱香味扑鼻，就差农家锅巴了！谁家有的拿来搭个伙呗！