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在滁州，最不缺的就是美食
尤其是那种【路边摊小吃】
这些爆火的路边摊美食
一到晚上就开始排队
有的甚至不到天黑就卖光收摊！
小分队特地给大家盘点了
滁州8家爆火的路边摊
快来看看你都吃过哪几家吧！
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01
" 四合路元宵饼 "
四合路这一整条gai，可算是滁州路边摊美食的卧虎藏龙之地！
四合路上的刘师傅元宵饼，大家都不会陌生了吧！一份热乎乎的元宵饼，满足了许多滁州人爱吃甜糯食物的胃。
炸好的元宵饼，外壳被煎至金黄色，变成薄薄的一层脆生生的壳，扑面而来的是香甜的糯米味，再裹上自制的芝麻糖粉，趁着热乎劲咬一口，先酥后软，口感清甜软糯不粘牙！
3元一个的元宵饼，馅料也是丰富多样：红豆、玉米鸡丁、黑芝麻和雪菜肉馅。满满的馅料、实惠的价格和软糯的口味，绝对能俘获你的味蕾！
商家名称：刘师傅元宵饼
商家地址：四合路美食街中
营业时间：15:00—19:30
人均价格：3元/个
02
" 811炸鸡柳 "
说到滁州爆火的路边摊，不少人心目中肯定会想到811炸鸡柳吧，不少小伙伴都是吃他们家炸鸡柳长大的！他们家生意天天爆满，每次去都要排老长的队伍。
油炸最讲究的火候和油温，老板早已掌握得游刃有余。炸好的鸡柳外表金黄，再根据个人口味加上辣酱或者番茄酱，咬上一口，又香又脆，香酥味美，特别好吃！
虽然他们家叫炸鸡柳，但其实是有隐形菜单的，炸串什么的都是有的！而且每个炸串都很实惠哦~
老板娘和小分队说，他们每天下午两点半就过来了，一直到晚上八点多一直都有人在排队，闲不下来，一天卖的最多的时候，光鸡柳就能卖30斤！
商家名称：811炸鸡柳
商家地址：811巷子里面
营业时间：14:30—20:30
人均价格：5元
03
" 滁州学院鸡锁骨 "
小分队一直坚信一个道理：有学生的地方绝对有超多美食！
滁州学院会峰校区校门外的美食街，一整条街都是小吃美食！美食街上的人气炸鸡，每次排队的学生都很多，先取号转一圈再拿炸鸡正正好！
炸鸡外皮炸的十分酥脆，金黄色的外皮看着就十分有食欲，甜辣的口感也让人爱不释手！这个炸鸡锁骨一点都不会觉得油腻，确实好吃！
商家名称：滁州学院炸鸡
商家地址：滁州学院会峰校区门外小吃街
营业时间：14:30—20:30
人均价格：15元
04
" 南方胡氏炸鸡 "
这是一家小分队被套头的宝藏炸鸡店！
非常小的一个窗口，不仔细找你根本都发现不了！而且每次去他们家都要排队，最好要去早一点，甚至有时候下班鸡腿就卖完了！
每个鸡腿块size都超级大！被炸至金黄色的外皮，外皮十分酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，辣椒面一撒，超级过瘾！再撒上白芝麻，吃一口金黄脆香的炸鸡，瞬间幸福感爆棚，酥脆的外皮，鲜嫩的鸡肉，绝对会让你想吃第二块！
而且这家炸鸡店在四合路开了一家分店，再也不用特地跑到城南去买炸鸡了，四合路就能买到了！
商家名称：南方胡氏炸鸡
商家地址：天逸华府菜场旁、四合路里
营业时间：15:00—19:30
人均价格：10元
05
" 大润发老字号炸串 "
大润发旁边巷子的这家老字号炸串，不少滁州人都吃过吧~
这个不大的路边小串摊，都已经开了17年！经常来吃的人都知道炸串的爷爷和隔壁卖麻辣烫的奶奶是一家人，两人每天都一起出摊，一起收摊。
各种各样的炸物陈列在桌子上，自己想吃什么挑什么！无论是荤菜还是素菜，新鲜又干净，不同的串串也摆得整整齐齐，红黄绿色看起来就很让人食欲大增~
炸好的炸串，一定要配上秘制的酱汁，会让你感受到另一番风味！老板说酱料都是他自己做的，在外面任何一家都吃不到这一口，喜欢酱味浓厚、丰富口感的可以来尝一尝！
素鸡、海带、年糕、油炸豆饼......选好炸串之后，炸串往油锅里一扔，油“滋滋”地响，控制好时间将炸串出锅，抹上秘制酱料，最后撒上辣椒粉、芝麻，光是看着就觉得香气四溢，诱人到不行！
商家名称：大润发旁老字号炸串店
商家地址：大润发旁的巷子里面
营业时间：15:30—23:30
人均价格：10元（丰俭由人）
06
" 朱记臭豆腐 "
讲道理，朱记臭豆腐也必须是滁州爆火路边摊之一！四合路、铜矿小吃街、草塘路......有美食街的地方就有朱记臭豆腐的身影！
一块一块的臭豆腐投入油锅中炸的滋滋响，等炸到外脆里松时候再捞起。
炸好的臭豆腐放到盘子里面，然后中间用筷子把每一块豆腐戳一个洞，这些都是为了让泡菜和蒜蓉辣酱充分与豆腐融合！
最后再浇上汤汁，加上白菜、香菜，一份香喷喷的朱记臭豆腐就大功告成啦！一定要趁热吃啊，豆腐又酥又脆的！一口咬下去臭豆腐那种酥脆的口感，外焦里嫩，唇齿留香。朱记臭豆腐，不是很臭但却很香，赶快安排！
商家名称：朱记臭豆腐
商家地址：四合路、铜矿小吃街、草塘路美食街等
营业时间：15:30—20:30
人均价格：10元
07
" 原富春园烧饼 "
这家全椒路与花山西路交界口的富春园烧饼摊位，小分队真的是强烈推荐，味道实在是太棒了！
这是一对夫妻开的移动烧饼摊位，虽然位置没有之前显眼了，但来买烧饼的人依旧络绎不绝，基本上下班点就卖的差不多了！
他家烧饼没有考究的外形，没有香油来提香，普通的面粉作为原料，进炉前撒了满满的芝麻，等个三五分钟，出炉，趁热开吃！
再加一个里脊肉，简直是吃到嗨的节奏！并且这家烧饼摊已经在恒大名都南门开了门店，不过店老板偶尔会出来摆摊哦！
商家名称：富春园烧饼
商家地址：恒大名都南门（偶尔会去全椒路与花山西路交界口摆摊）
营业时间：15:00—19:00
人均价格：2元
08
" 香港城炸年糕 "
有没有小伙伴和小分队一样，只要去天长路逛街，路过香港城，一定要买上一串炸年糕！
年糕在油锅中被炸至外表金黄，炸好之后外酥里嫩，最后在外面刷上一层酱，撒上些许白芝麻，裹上辣椒粉。不少人爱的就是他们家的这个酱，绝了！
不过现在炸年糕价格也涨到了3块钱/串，口味也是褒贬不一，你们对香港城年糕有什么回忆？欢迎评论区留言！
商家名称：香港城炸年糕
商家地址：天长路香港城里面
营业时间：15:00—20:30
人均价格：3元
这么多好吃的路边摊美食
滁州吃货们你都吃过几家？
赶快约上你的小伙伴
一起去打卡吃个遍吧！
你还有什么推荐的滁州路边小摊
欢迎评论区和小伙伴分享~
添加小玲玲，拉你进吃货仙女群
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出品：滁州吃货小分队
摄影：小军
文案：小玲玲
本文由「滁州吃货小分队」出品
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联系电话：18900501506/15055010186（微信同号）
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发表于 2020-7-9 17:08
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