[商家活动] 黄记煌：当看到食客吃完整整一锅时，就是忙碌一天中最欣慰的时刻！

苏宁广场餐饮品类特意推出
大厨云课堂系列活动！
带大家走进每一家店
招牌菜品背后的故事
今天为大家带来的是
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黄记煌的经典组合锅





黄记煌的店长——陈飞翔
今年32岁
今年已经在黄记煌第四年了




黄记煌的招牌是经典组合锅
一天能卖20多份......





经典组合锅
这道菜的秘诀就是
不加一滴水
焖出来更健康~




而黄记煌的面对面服务
更是让食客见证了
食材由生变熟的过程





同时，陈大厨还告诉我们
醒酱的手法也格外的重要






焖锅的精髓在于酱汁的配比
及浇在食材上的覆盖率
这样一锅可口的焖锅就做好了





很多的美味佳肴都来源于厨房
当我们享用美食时
我们可以用一声“好吃”和“光盘”行动
表达对厨师的认可和感谢





而在问陈飞翔做厨师的最大感受
他也不禁感慨到
当看到食客吃完整整一锅时
也就是他忙碌一天中最欣慰的时刻~



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