我需要经常做面食，麻烦大家推荐一下好用的锅！

v包一 · 发表于 2020-3-2 16:09

想买个平底锅～这个问题就尴尬了～电饼档不再想用了，想买个放明火上使用的平底锅，但是，出现了两种锅，第一次买，也不知道哪个更好用～我主要用来烙饼，水煎包，菜煎包……一个铝锅，一个铸铁锅，常做面食的北方人给个意见呗，或者经常做面食的，这两个锅哪个更好用？你们用的是什么锅呢？拒绝电饼档

原标题：经常做面食的E友们推荐一下

v包一 · 发表于 2020-3-2 18:53

GDDLH 发表于 2020-3-2 18:39
要买厚一点的锅

有加厚的啊～

独立之猴 · 发表于 2020-3-2 22:08

电饼档

v包一 · 发表于 2020-3-2 23:05

独立之猴发表于 2020-3-2 22:08
电饼档

拒绝电饼档～没得平底锅好用～

天瓶座。 · 发表于 2020-3-3 08:00

我家的是铸铁锅，底很厚，炕饼，煎饺子包子不容易糊

平安健康就好 · 发表于 2020-3-3 13:32

苏泊尔平底锅做出来的煎包煎饺它不香啊

v包一 · 发表于 2020-3-4 05:57

天瓶座。发表于 2020-3-3 08:00
我家的是铸铁锅，底很厚，炕饼，煎饺子包子不容易糊

比如说你有没有用它炕过不放油的？比如说死面的东西哈？

v包一 · 发表于 2020-3-4 05:58

平安健康就好发表于 2020-3-3 13:32
苏泊尔平底锅做出来的煎包煎饺它不香啊

很多那种的，不太好用的～

天瓶座。 · 发表于 2020-3-4 09:03

v包一发表于 2020-3-4 05:57
比如说你有没有用它炕过不放油的？比如说死面的东西哈？

炕过糖饼，不粘

v包一 · 发表于 2020-3-4 10:18

天瓶座。发表于 2020-3-4 09:03
炕过糖饼，不粘

是那种发面的糖饼吗？直接像外面大饼摊的那种外面白白的糖饼嘛？

天瓶座。 · 发表于 2020-3-4 10:58

v包一发表于 2020-3-4 10:18
是那种发面的糖饼吗？直接像外面大饼摊的那种外面白白的糖饼嘛？

是的

v包一 · 发表于 2020-3-4 17:12

天瓶座。发表于 2020-3-4 10:58
是的

不会粘锅啊？容易熟嘛？

失去的日子 · 发表于 2020-3-4 19:57

铸铁锅应该好点，底一定厚一点的。

v包一 · 发表于 2020-3-4 20:49

失去的日子发表于 2020-3-4 19:57
铸铁锅应该好点，底一定厚一点的。

铁锅会不会没有铝锅好用，会不会粘

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[吃货求助] 我需要经常做面食，麻烦大家推荐一下好用的锅！