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楼主: 醉翁无忧

滁州大渝火锅服务员多次不问我就把火调小,还非要加汤,说马上要糊了!

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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
偶尔小峰 发表于 2020-1-6 14:44
怕你烧煳了,锅底残留糊住了吧

关键汤还多着,最后就把丸子煮熟了就好,根本不会胡锅底,总共大概7档火力,我调到了4档,也就是保证汤刚刚冒泡而已,每次吃火锅都是我自己把控火力,从没出现大渝这种情况!任何火锅店都是问是否加汤,把火调小之前都要打个招呼说一下,他们一而再再而三,受不了
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
偶尔小峰 发表于 2020-1-6 14:44
怕你烧煳了,锅底残留糊住了吧

不会的,汤完全足够,而且锅里面只有丸子了,不然我也不会吃个饭那么生气
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
软绵绵的鬼 发表于 2020-1-6 14:43
我也讨厌这样 有时候明明去吃的就是个心情 服务过度热情太难堪了
也不知道关小了火 能给店家省几个钱

七档,我调到四档在烧,也就刚刚锅里面冒泡,他们家是电的,小龙坎是烧气的,也没见的人家像他那样,
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
黄某人 发表于 2020-1-6 17:01
这是在提醒你吃的时间够长了,可以走了,一般火锅店为了提升翻台率,都是先调大火,再调小火,最后去关你的 ...

里面就没多少人,前后吃饭也不到一小时,说实话,他们家去了多次,但这是最后一次!这种服务,安心吃个饭都不行
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
中间还有一次,就是牛肉没有涮完,还有一半!我老婆在涮肉,那个服务员就在旁边看着,还嘀咕,“这个肉啊,早就该涮了,冰一化了就不好吃了,你能看吧,我就说吗”加上那个口气,感觉我吃饭还得受你指挥?涮完了,我才明白,她在等着收盘子,我老婆在夹菜,还没结束,你就在旁边看着,等着收盘子,我两个人吃饭,你在旁边算什么,不影响心情的吗?还听你唠叨,我也忍了,最后发飙,完全是忍无可忍!
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
ysxbz 发表于 2020-1-6 16:07
加汤不要钱,费气也不要你钱,不知道你急什么,人家就是怕糊锅底而已

七档火力,我一直在四档,刚刚冒泡的那种,就是为了保证把最后的丸子烫熟,锅里的汤不需要了,很快就要熟了,而且我一而再再二三强调,那个服务员却似乎很不服气!一定要调火的样子,我和他说了三遍啊!不让加汤也是,直冲冲就要往里面倒,如果不过分,我是不会那么生气的,各个火锅店我经常吃,没有一次体验那么差
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
婷婷。 发表于 2020-1-6 15:10
糊锅底是火锅大忌,有些锅底糊了要挨领班训不说还得罚钱,不过她不问你有点过分,应该说一声在调火力的。

就是这样而且我7档我只是四档刚刚保证冒泡,三档就是冒个泡再歇一下,我也就最后一个牛丸在锅里面了,等着熟,问都不问,而且是没看见不让她调火的那个表情
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
对角线 发表于 2020-1-6 14:43
是不是真的水太少了 一般都是服务员怕水少 蓄的不及时被吐槽投诉 头一次听说加的频繁被投诉

不少的,不会糊锅,也快吃完了,加汤干啥
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
滁州健哥 发表于 2020-1-6 14:40
她想给你气饱了,让你少吃点,下次别来了,省点钱。

本来不打算去他家,之前在德庄充了两千,这次就想着在苏宁近一点,没想到遇到这么无语的事,确实不会再去了
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 楼主| 发表于 2020-1-6 23:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
路飞卅 发表于 2020-1-6 15:40
菜少还贵还不好吃

我是火锅钟爱粉,之前去过几次也没啥,口味吗,虽然在滁州各火锅店中不是我的最爱,但也能接受,这次是因为近,才去的,非常后悔,不会再去了
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发表于 2020-1-7 05:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
ysxbz 发表于 2020-1-6 16:07
加汤不要钱,费气也不要你钱,不知道你急什么,人家就是怕糊锅底而已

楼主不是说了么、等丸子熟了就吃了结束了~加汤等的时间会长一些!而且觉得服务态度不太礼貌
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发表于 2020-1-7 07:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
醉翁无忧 发表于 2020-1-6 23:55
本来不打算去他家,之前在德庄充了两千,这次就想着在苏宁近一点,没想到遇到这么无语的事,确实不会再去 ...

听别人说味道不错,我也去尝过一次。感觉口味一般
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发表于 2020-1-7 07:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
醉翁无忧 发表于 2020-1-6 23:50
七档火力,我一直在四档,刚刚冒泡的那种,就是为了保证把最后的丸子烫熟,锅里的汤不需要了,很快就要熟 ...

下次再这样找他们经理
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发表于 2020-1-7 11:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
大渝是我在滁州吃的最垃圾的火锅店,我去过一次就不想再去了。点个番茄锅要加15元,上来的番茄锅底是清汤里面有几片番茄。让他加汤,结果发现加的是清水。自从去那吃过一次以后我再也不去大渝了
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发表于 2020-1-7 14:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
很正常,你太大惊小怪了!第一次吃火锅吗?
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