近日，有自媒体谣传“自3月1日起，可以吃蛇了”，也有多个自媒体推介加工销售以蛇为食材的菜肴，引发一些餐饮企业和网民的关注，纷纷致电保护部门咨询：
到底蛇能不能吃？对此，广州市林业和园林局表示：
蛇类是不可以食用的！无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。
除蛇以外还有果子狸、竹鼠、野鸡等陆生野生动物均不能食用。切勿以身试法！根据《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》《中华人民共和国野生动物保护法》等法律法规规定，禁止食用国家重点保护野生动物和国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物以及其他陆生野生动物。
陆生野生动物种类繁多，除列入畜禽遗传资源目录野生动物人工种群外，其他陆生野生动物均属于禁止食用范围。
常见的包括滑鼠蛇（水律蛇）、灰鼠蛇（榕蛇）、眼镜蛇（饭铲头）、蟾蜍（蛤蟆、蠄蟝）等各种两栖爬行类；果子狸、野猪、竹鼠、猪獾、黄麂（黄猄）等兽类；麻雀（各类小型林鸟去毛后以麻雀之名售卖）、斑鸠、禾花雀（黄胸鹀）、水鸡（黑水鸡、白胸苦恶鸟等）、猛禽（猫头鹰、老鹰等）、鹭鸟（白鹭、夜鹭等）、雁鸭（野鸭、大雁）等鸟类。
每位市民在日常生活中应拒绝食用野生动物，积极支持和参与到打击食用野生动物行动中来：
一是从保护野生动物、维护自身健康的角度，摒弃“野味”滋补、猎奇炫耀的不健康的饮食观念，坚决停止食用野生动物的行为，不参与乱捕乱猎、非法交易野生动物的活动，树立生态文明新风尚。
二是在自身坚决拒绝食用野生动物行为的同时，也要积极告诫、劝阻身边的亲朋好友不要食用野生动物，抵制食用野生动物的行为，营造保护野生动物良好氛围。
三是积极支持打击违法食用和违法经营野生动物的执法活动，一旦发现食用野生动物和非法猎捕、经营、运输野生动物等活动，可通过12345、110等投诉举报。
来源：新华网、广州市林业和园林局
发表于 2023-10-22 22:45
