家里准备腌咸货了，滁州现在哪个菜场买肉更划算？天气升温还适合腌吗

wm2015 · 发表于 2021-11-16 11:33

新开的大成国际农贸市场猪肉便宜

毛大胆 · 发表于 2021-11-16 12:15

大成国际农贸市场这边15-16

调皮方花生 · 发表于 2021-11-16 15:23

贝贝7878 发表于 2021-11-16 07:18
批发市场12斤

哪的12？你这好便宜

调皮方花生 · 发表于 2021-11-16 15:24

毛大胆发表于 2021-11-16 12:15
大成国际农贸市场这边15-16

感觉价格又涨了，前段时间更便宜点

劳尔7号 · 发表于 2021-11-16 15:50

去年的还没吃完

以爱之名A · 发表于 2021-11-16 16:18

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晴天11 · 发表于 2021-11-16 16:21

明诺发表于 2021-11-15 21:46
要本地的，还是外地的，要哪一头？
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要黑猪肉

晴天11 · 发表于 2021-11-16 16:23

翩翩起舞发表于 2021-11-16 06:01
不会臭的，腌肉的时候放点八角花椒和盐一起放在肉上揉一揉，三五天就可以晒了。晒的时候用开水滚一遍肉晒出 ...

怎么滾开水？就是把开水浇在肉上吗？还是把肉放开水里洗一遍

翩翩起舞 · 发表于 2021-11-16 18:15

晴天11 发表于 2021-11-16 16:23
怎么滾开水？就是把开水浇在肉上吗？还是把肉放开水里洗一遍

水烧开就把肉在热水里随意洗个澡

晒的时候喷点白醋。晒干蒸出来晶莹剔透的

毛大胆 · 发表于 2021-11-16 18:22

调皮方花生发表于 2021-11-16 15:24
感觉价格又涨了，前段时间更便宜点

都怪那些灌香肠的

原石 · 发表于 2021-11-17 07:50

腌点香肠先吃着这时候吃比较好吃

AA12AB · 发表于 2021-11-17 10:25

少腌一点

xxzzjj · 发表于 2021-11-17 15:16

下个星期最低气温零下了，应该可以了。

菜籽命刀子嘴 · 发表于 2021-11-18 15:38

我妈家香肠已经晒好味道不错

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[吃货求助] 家里准备腌咸货了，滁州现在哪个菜场买肉更划算？天气升温还适合腌吗